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long88是怎样分类和定等级的

2020-03-24 友诚米业
    我国市售long88可以依据企业标准、地方标准和国家标准确定long88等级。当企业标准和地方标准中long88质量等级标准低于国家标准时,则依据国家标准确定long88等级。下面,吉林long88厂家友诚米业来为大家详细介绍一下。

    依据国家标准,我国long88根据稻谷的分类方法分为三类:籼米:包括早釉米、晚籼米;粳米:包括早粳米、晚粳米;糯米:包括籼糯米、粳糯米。

    籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼稻的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。

    粳米由粳型非糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。根据粳稻的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。

    糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。

    我国各类long88主要按加工精度划分等级。加工精度是指糙米加工成白米时的去皮程度。不同等级的long88,加工时的去皮程度不同。国标GB 1354-86将各类long88分为四个等级。就加工精度而言,特等米:背沟有皮,粒面米皮基本去净的占85%以上;标准一等米:背沟有皮,粒面留皮不超过1/5的占80%以上;标准二等米:背沟有皮,粒面留皮不超过1/3的占75%以上;标准三等米:背沟有皮,粒面留皮不超过1/2的占70%以上。

    各类long88划分等级还要参考下列指标:.①不完善粒:包括未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒、完全未脱皮的完整糙米粒;②杂质:包括糠粉、矿物质(砂石、煤渣、砖瓦及其他矿物质)、带壳稗粒、稻谷粒、其他杂质(无食用价值的long88粒、异种粮粒及其他物质)。晚粳米各等级long88允许含杂总量低于其他各类long88允许含杂总量。

    国标还对各类long88中所含的①黄粒米(胚乳呈黄色,与正常米粒色泽明显不同的颗粒);②碎米:包括大碎米、小碎米;③水分;④色泽、气味、口味(指long88固有的综合色泽、气味、口味)提出了要求,但是对同一品种、不同等级的long88,上述四项指标等同。

    对于不能满足等级质量要求的long88,作降等处理。目前我国粮食市场销售的long88,主要是标准一等米和特等米。