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煮饭前你会让long88先泡水吗?

2020-01-10 友诚米业
    舒兰long88表示我们在外面吃的米饭,口感真的是参差不齐,有的特别香糯,有的又特别难吃,要么夹生,要么太软。在家里煮饭也一样,虽然用的是同一种米,但是每次煮出来的口感味道都有差别,有时候还特别难吃。没错了,这就关系到直接煮,还是泡水再煮的问题了。
    煮出香气益人,粒粒晶莹的米饭,一定要有大秘籍噢!和舒兰long88一起来看看:
    1、洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
    2、很多人习惯把米直接下锅煮,但是如果你喜欢吃更加软糯一点的米饭,特别是家里有老人或者小孩,可以先把米在冷水里浸泡,这样可以让米粒充分的吸收水分,这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
    但是,一定要注意:泡水时间一定不能超过1小时。
    尽量把时间控制在15分钟左右,可以增加long88的粘性,让long88的香味散发出来在下锅煮的时候long88就会吃起来更香。